HMSHost and chef Kathy Casey serve up new restaurant to Sea-Tac

US. HMSHost has partnered with local Chef Kathy Casey to provide travellers at Seattle-Tacoma International Airport with more dining options from her award-winning kitchen.

Sea-Tac Airport’s Concourse B area is gaining a new restaurant, Rel’Lish Burger Lounge. The airport’s established Dish D’Lish has relocated from the Central Terminal to Concourse C.

“HMSHost is very excited about expanding our number of restaurant locations with Chef Kathy Casey, one of the Northwest’s most admired chefs,” said HMSHost Vice President of Business Development Stephen Douglas. “Dish D’Lish has been wildly popular and the new Rel’Lish Burger Lounge concept has all the makings of another sought-after dining destination for travellers.”

Rel’Lish Burger Lounge is a new concept inspired by Casey’s signature style of delicious, uncomplicated food. The menu features a variety of signature burgers like the Over The Top Cheese Burger; stacked with House-Made Cheddar Ale Spread, Tillamook Pepper Jack Cheese, and Hot Cheetos. A range of salads include the Beet and Arugula Salad with Rosemary Marcona Almonds, Pickled Onions, Goat Cheese, and Apple Vinaigrette; or the Rel’Lish Caesar with Kale and Roasted Tomato Tabbouleh.

Casey, known as the ‘Original Bar Chef’, has created a bespoke cocktail menu at Rel’Lish Burger Lounge, but will also offer cocktails-on-tap such as Northwest PomBerry Crush made with local vodka, lemon elixir, raspberry and pomegranate and topped with a splash of Chateau Ste. Michelle Sparkling Wine and NW Berries. A ‘burger to-go’ window provides a quick option for travellers limited for time, as well as a Dish D’Lish grab-and-go case. Opening is slated for early 2018.

“I’m so excited to open Rel’Lish Burger Lounge at Sea-Tac Airport. As a burger lover myself, I really wanted to not only have a delicious classic burger but also offer some really fun twists – like the Bahn Mi Burger and the Boiler Maker Burger with beer caramelised onions and whiskey BBQ – so great with a side car shot of whiskey! Local ingredients will be featured throughout the menu such as in the Northwest Chicken Burger with Washington Apple Chutney,” said Casey.

The relocated Dish D’Lish opened in late September. The restaurant continues to offer its stable of Food To Go-Go options including fresh salads, sandwiches, snacks, healthy dishes as well as Casey’s speciality products and cookbooks. New menu items include gluten-free friendly Savoury Egg Bites and Chia Oat Berry Cup.

“Dish D’Lish has become a traveller favourite for healthy alternatives,” said Casey. “From our fresh-baked Whole Grain Muffins to our house-made Tarragon Chicken Salad and my personal favourite, the Mediterranean Quinoa Salad — we have lots of options for vegetarians and gluten-free guests. We also offer tasty indulgences like our NW Chocolate Covered Berries, for those with a sweet tooth. I am thrilled to have a new location at Concourse C with HMSHost.”

Sea-Tac Airport Managing Director Lance Lyttle added: “The Port of Seattle is excited to provide travellers with new options from our award-winning dining and retail programme. Regional growth has brought more passengers through Sea-Tac, making the airport an even more valuable platform for local small business owners. We are thrilled to see a local, small businesses thrive here.”

Τελευταία άρθρα Blog

Ανακαλύψτε τους κρυμμένους πολύτιμους λίθους της Βαρκελώνης: Ένας ταξιδιωτικός οδηγός

Η Βαρκελώνη, η ζωντανή πρωτεύουσα της Καταλονίας στην Ισπανία, είναι μια πόλη που ποτέ δεν παραλείπει να γοητεύει τους επισκέπτες με την πλούσια ιστορία της, την εκπληκτική αρχιτεκτονική της και τον ζωντανό πολιτισμό της. Είτε περπατάτε κατά μήκος της εμβληματικής Ramblas, είτε θαυμάζετε τα αρχιτεκτονικά θαύματα του Αντόνι Γκαουντί, είτε απολαμβάνετε νόστιμα τάπας, η Βαρκελώνη […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Σπλιτ

Το Σπλιτ είναι μια όμορφη κροατική πόλη γεμάτη αξιοθέατα και αξιοθέατα για εξερεύνηση. Από το γραφικό λιμάνι της μέχρι το Παλάτι του Διοκλητιανού, παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO, δεν υπάρχει έλλειψη πραγμάτων που μπορείτε να κάνετε στο Σπλιτ. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την επίσκεψή σας: 1. Επισκεφθείτε το παλάτι του Διοκλητιανού – […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Εξερευνώντας την Κωνσταντινούπολη: Τα καλύτερα πράγματα που πρέπει να κάνετε

Η Κωνσταντινούπολη είναι μια συναρπαστική και ζωντανή πόλη που είναι γεμάτη ιστορία και πολιτισμό. Είναι ο τέλειος προορισμός για όποιον θέλει να γνωρίσει την Ανατολή και τη Δύση σε ένα μέρος. Με τόσα πολλά να δείτε και να κάνετε, μπορεί να είναι δύσκολο να αποφασίσετε από πού να ξεκινήσετε. Σε αυτό το άρθρο του ιστολογίου, […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Ο απόλυτος οδηγός για την εξερεύνηση της Βουδαπέστης

Η Βουδαπέστη, η πρωτεύουσα της Ουγγαρίας, είναι μια από τις πιο όμορφες πόλεις του κόσμου. Είναι πλούσια σε ιστορία, πολιτισμό και φυσικά θαύματα που λατρεύουν οι τουρίστες. Αν σκοπεύετε να επισκεφθείτε τη Βουδαπέστη σύντομα, αυτός ο οδηγός είναι για εσάς. Σε αυτό το blog post, θα σας παρουσιάσουμε μερικούς από τους προορισμούς που πρέπει να […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Ο απόλυτος οδηγός για την εξερεύνηση του Χονγκ Κονγκ: Τα καλύτερα πράγματα που πρέπει να κάνετε!

Το Χονγκ Κονγκ, μια πολυσύχναστη πόλη με πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, είναι γεμάτο με ατελείωτες ευκαιρίες για εξερεύνηση. Από ψώνια, νόστιμες γαστρονομικές εμπειρίες μέχρι ιστορικά αξιοθέατα, υπάρχει κάτι για όλους σε αυτή την πόλη. Με τόσες πολλές εκπληκτικές δυνατότητες, μπορεί να είναι δύσκολο να αποφασίσετε τι να κάνετε πρώτα. Ας βουτήξουμε στα κορυφαία πράγματα που μπορείτε […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Εξερευνώντας την Μπανγκόκ: Μπανγκόκ: Κορυφαία πράγματα που πρέπει να κάνετε στην πόλη

Η Μπανγκόκ, η πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης, είναι ένας ζωντανός και πολυσύχναστος προορισμός γεμάτος μοναδικά αξιοθέατα και πολιτιστικές εμπειρίες. Από τους υπέροχους ναούς και τα παλάτια μέχρι τις πολυσύχναστες αγορές και το φαγητό του δρόμου, δεν υπάρχει ποτέ βαρετή στιγμή στην Μπανγκόκ. Αν σχεδιάζετε ένα ταξίδι σε αυτή την εκπληκτική πόλη, συγκεντρώσαμε μια λίστα με τα […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Εξερευνώντας τα κορυφαία πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Άμστερνταμ

Το Άμστερνταμ είναι μια ζωντανή και δυναμική πόλη που είναι γνωστή για τον συναρπαστικό πολιτισμό της, τα γραφικά κανάλια και την ιστορική αρχιτεκτονική της. Με τόσα πολλά πράγματα να δείτε και να κάνετε, μπορεί να είναι πρόκληση να αποφασίσετε από πού να ξεκινήσετε. Από εντυπωσιακά μουσεία μέχρι ζωντανές παμπ, το Άμστερνταμ έχει κάτι για όλους. […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Ανακαλύψτε τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Σικάγο – Ο απόλυτος οδηγός σας

Το Σικάγο, γνωστό και ως “Πόλη των Ανέμων”, είναι μια από τις πιο εμβληματικές πόλεις των Ηνωμένων Πολιτειών. Από τους εκτεταμένους ουρανοξύστες μέχρι τις πανέμορφες αμμώδεις παραλίες της λίμνης Μίσιγκαν, αυτή η πόλη τα έχει όλα. Είτε είστε λάτρης του φαγητού, είτε περιπετειώδεις φυσιολάτρες, είτε λάτρης της ιστορίας, στο Σικάγο υπάρχει κάτι για όλους. Αν […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Ανακαλύψτε τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Εδιμβούργο: Εδιμβούργου: Τι να κάνετε στο Εδιμβούργο: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός

Το Εδιμβούργο, η πρωτεύουσα της Σκωτίας, είναι μια γραφική πόλη που διαθέτει πλούσιο πολιτισμό, ιστορία και εκπληκτική αρχιτεκτονική. Γνωστό για τον εντυπωσιακό ορίζοντά του και τα ιστορικά ορόσημά του, το Εδιμβούργο προσφέρει στους επισκέπτες του ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων και αξιοθέατων που καλύπτουν όλα τα ενδιαφέροντα. Είτε είστε λάτρης της ιστορίας, είτε καλοφαγάς είτε κάποιος […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Οδηγός για τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Φλωρεντία

Η Φλωρεντία είναι μια πανέμορφη πόλη πλούσια σε ιστορία, τέχνη και πολιτισμό. Γνωστή ως η γενέτειρα της Αναγέννησης, η Φλωρεντία είναι ένας απίστευτος προορισμός που προσελκύει εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Φιλοξενεί εκπληκτική αρχιτεκτονική, όμορφους κήπους και μερικές από τις πιο διάσημες γκαλερί και μουσεία τέχνης στον κόσμο. Αν σχεδιάζετε ένα ταξίδι σε αυτή την όμορφη […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Οι καλύτεροι ευρωπαϊκοί προορισμοί διακοπών

Αν αναζητάτε μια αξέχαστη εμπειρία διακοπών, η Ευρώπη διαθέτει μερικούς από τους καλύτερους προορισμούς στον κόσμο! Από όμορφες παραλίες μέχρι εκπληκτικές ορεινές εικόνες και ιστορικά μνημεία που κόβουν την ανάσα, η Ευρώπη προσφέρει κάτι για όλους. Ακολουθούν μερικοί από τους κορυφαίους ευρωπαϊκούς προορισμούς διακοπών που πρέπει να προσθέσετε στη λίστα με τα αγαπημένα σας ταξίδια. […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog

Η EasyJet συνεργάζεται με τη Fantasy Wings για να βελτιώσει την εμπειρία των πελατών της

Η EasyJet ανακοίνωσε μια νέα συνεργασία με τη Fantasy Wings, με στόχο τη βελτίωση της συνολικής εμπειρίας του πελάτη. Η συνεργασία θα συνδυάσει τα πλεονεκτήματα και των δύο εταιρειών για να προσφέρει στους επιβάτες μια βελτιωμένη ταξιδιωτική εμπειρία. 1. Τι σημαίνει αυτή η συνεργασία για τους επιβάτες: Οι επιβάτες μπορούν να αναμένουν να απολαύσουν μια […]

Continue Reading…

Αναρτήθηκε στις Blog, Blog